ყურძენი ალადასტური

კეთილი იყოს თქვენი მობრძანება ალადასტურის კატეგორიაში! ეს არის სივრცე, რომელიც ეძღვნება დასავლეთ საქართველოს, კერძოდ კი გურიისა და იმერეთის ერთ-ერთ ყველაზე ავთენტურ და საინტერესო წითელყურძნიან ჯიშს. ალადასტური არ არის კახური საფერავივით მძიმე და სხეულიანი; მისი ხიბლი მის სიმსუბუქეში, სიხალისესა და საოცარ არომატულობაშია. „ყველა სოფლიდან“ გთავაზობთ ამ იშვიათ ყურძენს პირდაპირ იმ მევენახეებისგან, ვინც ამ საგანძურს განსაკუთრებული ზრუნვით უვლიან.

რატომ არის მევენახის, ნატურალური ალადასტური უკეთესი?

განსაკუთრებული ტერუარი და არომატი

ალადასტური თავის უნიკალურ გემოს სწორედ დასავლეთ საქართველოს ნოტიო, ზღვისპირა კლიმატისგან იღებს. სოფლის პირობებში, მზეზე სრულად დამწიფებული ალადასტური იდეალურ შაქრიანობასა და, რაც მთავარია, მაღალ, ცოცხალ მჟავიანობას აღწევს. მევენახეები, რომლებიც თითოეულ მტევანს ხელით უვლიან, კრეფენ მას მხოლოდ მაშინ, როდესაც ის სიმწიფის პიკს აღწევს. ეს არის გარანტია იმისა, რომ თქვენი ღვინო იქნება ცოცხალი, ხალისიანი და არომატული.

სიახლე და სისუფთავე

თუ ეძებთ, სად ვიყიდოთ ნამდვილი ალადასტური, უნდა იცოდეთ, რომ ჩვენთან ის პირდაპირ მევენახისგან მოდის. თქვენ იღებთ ახალ პროდუქტს, რომელიც არ არის დამუშავებული ქიმიკატებით.

გემოს პროფილი: გურიის სიხალისე

ალადასტური არის `საფერავის` სრული ანტიპოდი. თუ საფერავი მუქი, სხეულიანი და ტანინიანია, ალადასტური არის მსუბუქი, ჰაეროვანი და დაბალტანინიანი.

გემო

ალადასტურის გემოში დომინირებს წითელი კენკრის (მარწყვი, ჟოლო, წითელი მოცხარი) ტონები. მას აქვს გამაგრილებელი, მაღალი მჟავიანობა და სასიამოვნო, მსუბუქი სტრუქტურა. მისგან დაწურული ღვინო არის ღია ლალისფერი, თითქმის გამჭვირვალე.

როგორ გამოვიყენოთ ალადასტური?

მისი მთავარი დანიშნულება, რა თქმა უნდა, ღვინის დაყენებაა.

• მსუბუქი წითელი ღვინო (საუკეთესო გამოყენება): ეს მისი ვარსკვლავური როლია. იდეალურია მსუბუქი, ადვილად დასალევი წითელი ღვინის დასაყენებლად, რომელიც ზაფხულში გაგრილებულიც კი შეგიძლიათ მიირთვათ;
• როზე: მისი მაღალი მჟავიანობისა და კენკროვანი არომატის წყალობით, მისგან საქართველოში ერთ-ერთი საუკეთესო, ხრაშუნა როზე დგება;
• ნახევრად ტკბილი ღვინო: კარგად აგროვებს შაქარს და მისგან ხშირად ბუნებრივად ნახევრად ტკბილ ღვინოსაც აყენებენ;

ჯანმრთელობის სარგებელი

ალადასტურის ყიდვა არა მხოლოდ გემრიელი, არამედ სასარგებლო გადაწყვეტილებაცაა.

• ანტიოქსიდანტების ძალა: მუქი კანი მდიდარია ანტოციანებით, რომლებიც ებრძვიან თავისუფალ რადიკალებს;
• C ვიტამინის წყარო: ის C ვიტამინის კარგი წყაროა, რომელიც აძლიერებს იმუნურ სისტემას;