კივი

კეთილი იყოს თქვენი მობრძანება კივის კატეგორიაში! ეს არის სივრცე, რომელიც ეძღვნება ეგზოტიკურ ხილს, რომელმაც საქართველოში მეორე სამშობლო იპოვა. კივი, თავისი ბუსუსებიანი კანით, კაშკაშა მწვანე, ზურმუხტისფერ-შავი წიპწებით მოფენილი რბილობითა და უნიკალური, გამაგრილებელი გემოთი, ერთ-ერთი ყველაზე საყვარელი და სასარგებლო ხილია. „ყველა სოფლიდან“ გთავაზობთ დასავლეთ საქართველოს ნოყიერ ნიადაგზე გაზრდილ, მზით სავსე, ნატურალურ ქართულ კივს, რომელიც თავისი სიტკბოთი და არომატით საგრძნობლად აღემატება იმპორტირებულ ანალოგებს.

რატომ არის სოფლის, ქართული კივი უკეთესი?

განსაკუთრებული გემო და სიტკბო

საქართველოს სუბტროპიკული კლიმატი იდეალურია კივის მოსაყვანად. ადგილობრივი, სოფლის კივი, იმპორტირებული ანალოგებისგან განსხვავებით, იკრიფება სრული სიმწიფის დროს. მას არ უწევს ხანგრძლივი ტრანსპორტირება, რის გამოც ის ბევრად უფრო ტკბილი, არომატული და წვნიანია.

სიახლე და სისუფთავე

თუ ეძებთ, სად ვიყიდოთ ნამდვილი კივი, უნდა იცოდეთ, რომ ჩვენთან ის პირდაპირ ფერმერისგან მოდის. თქვენ იღებთ ახალ პროდუქტს, რომელიც არ არის დამუშავებული კონსერვანტებით და ინარჩუნებს ყველა სასარგებლო თვისებას.

გემოს პროფილი: ტროპიკული სიხალისე

კივის გემო უნიკალურია. ის არის ტკბილი, სასიამოვნო, გამაგრილებელი სიმჟავით. ბევრი მის გემოს ადარებს მარწყვის, ნესვისა და ანანასის ნაზავს. მისი რბილობი ნაზია, პატარა, ხრაშუნა წიპწები კი სასიამოვნო ტექსტურას მატებს.

როგორ გამოვიყენოთ კივი?

კივი უნივერსალური ხილია, რომელიც გამოიყენება როგორც უმად, ისე სხვადასხვა კერძში.

• უმად მირთმევა: ეს მისი საუკეთესო დანიშნულებაა. გაჭერით შუაზე და მიირთვით კოვზით, ან გაფცქვენით და დაჭერით. ის იდეალური ჯანსაღი დესერტია;
• ხილის სალათები: თავისი კაშკაშა მწვანე ფერისა და ეგზოტიკური გემოს წყალობით, ის ნებისმიერ ხილის სალათს ალამაზებს და ამდიდრებს;
• სმუზი და სასმელები: იდეალური ინგრედიენტია გამაგრილებელი, ვიტამინებით სავსე სმუზისთვის;
• დესერტები: გამოიყენება ტორტების, ნამცხვრებისა და სხვადასხვა დესერტის მოსართავად;
• მარინადები: კივი შეიცავს ბუნებრივ ფერმენტ აქტინიდინს, რომელიც არბილებს ხორცის ბოჭკოებს. ამიტომ, მისი პიურე შესანიშნავი ინგრედიენტია ხორცის მარინადებისთვის;

ჯანმრთელობის სარგებელი: C ვიტამინის ჩემპიონი

კივის ყიდვა შესანიშნავი გადაწყვეტილებაა ჯანმრთელობაზე ზრუნვისთვის. ის ნამდვილი ვიტამინების ბომბია.

• C ვიტამინის საწყობი: კივი C ვიტამინის შემცველობით ერთ-ერთი აბსოლუტური ჩემპიონია. ერთი საშუალო ზომის კივი თითქმის სრულად ფარავს C ვიტამინის დღიურ ნორმას, რაც მას იმუნიტეტის გასაძლიერებლად შეუცვლელს ხდის;
• მდიდარია უჯრედისით: ხელს უწყობს საჭმლის მომნელებელი სისტემის გამართულ მუშაობას;
• K და E ვიტამინები: ასევე შეიცავს K ვიტამინს, რომელიც სისხლის შედედებისთვისაა მნიშვნელოვანი, და E ვიტამინს, რომელიც ძლიერი ანტიოქსიდანტია;