ვაშლი „თურაშაული“

კეთილი იყოს თქვენი მობრძანება „თურაშაულის“ კატეგორიაში! ეს არის სივრცე, რომელიც ეძღვნება ერთ-ერთ ძველ, სახელგანთქმულ ქართულ ვაშლის ჯიშს, რომელიც ჩვენი წინაპრებისთვის ზამთრის მარაგის შეუცვლელი ნაწილი იყო. „თურაშაული“, თავისი დიდი ზომის, მუქი წითელი ნაყოფითა და შესანიშნავი შენახვის უნარით, ჩვენი ბაღების ნამდვილი სიამაყეა. „ყველა სოფლიდან“ გთავაზობთ ნამდვილ, სოფლის, ახლად მოკრეფილ „თურაშაულს“, რომელიც ქიმიკატების გარეშე, ბუნებრივ პირობებშია მოყვანილი.

რატომ არის სოფლის, ნატურალური თურაშაული უკეთესი?

განსაკუთრებული გემო და არომატი

იმპორტირებული, მასობრივი წარმოების ვაშლისგან განსხვავებით, რომელსაც ხშირად მკვახეს კრეფენ, აპრიალებენ ცვილით და თვეობით ინახავენ სამაცივრე მეურნეობებში, „თურაშაული“ ფასობს თავისი ბუნებრიობით. ფერმერები მას კრეფენ გვიან შემოდგომაზე და მისი ნამდვილი გემო და არომატი სწორედ შენახვის პროცესში, ზამთრის თვეებში ვლინდება.

სიახლე და სისუფთავე

თუ ეძებთ, სად ვიყიდოთ ნამდვილი თურაშაული, უნდა იცოდეთ, რომ ჩვენთან ის პირდაპირ ფერმერისგან მოდის. თქვენ იღებთ ახალ პროდუქტს, რომლის კანიც სრულიად უსაფრთხოა საჭმელად, რადგან ის არ არის დამუშავებული ქიმიკატებით ხელოვნური შენახვისთვის.

გემოს პროფილი: მკვრივი სიტკბო

„თურაშაულის“ ჯიშის ვაშლის მთავარი ხიბლი მის მდიდარ გემოშია. მისი რბილობი არის მკვრივი, წვნიანი და ტკბილი, სასიამოვნო, მსუბუქი სიმჟავით. მისი კანი სქელია, რაც მის შესანიშნავ შენახვის უნარს განაპირობებს.

როგორ გამოვიყენოთ ვაშლი თურაშაული?

მისი უნივერსალური გემოსა და მკვრივი ტექსტურის წყალობით, „თურაშაული“ იდეალურია თითქმის ნებისმიერი კულინარიული მიზნისთვის.

• უმად მირთმევა: ეს მისი საუკეთესო დანიშნულებაა. ტკბილი და წვნიანი, ის იდეალური ჯანსაღი წასახემსებელია;
• შენახვა: „კეხურას“ მსგავსად, „თურაშაულიც“ ითვლება ზამთრის ჯიშად და სათანადო პირობებში (გრილ, ბნელ ადგილას) გაზაფხულამდეც კი ინახება;
• კომპოტი და ჩირი: მისი მკვრივი ტექსტურის წყალობით, ის ხარშვისას კარგად ინარჩუნებს ფორმას, ამიტომ იდეალურია კომპოტებისა და ჩირის დასამზადებლად;

ჯანმრთელობის სარგებელი

ვაშლი თურაშაულის ყიდვა არა მხოლოდ გემრიელი, არამედ სასარგებლო გადაწყვეტილებაცაა.

• ანტიოქსიდანტების ძალა: ვაშლის წითელი კანი მდიდარია ანტოციანებით – უძლიერესი ანტიოქსიდანტებით, რომლებიც იცავენ ორგანიზმს დაზიანებისგან;
• მდიდარია უჯრედისით: ხელს უწყობს საჭმლის მომნელებელი სისტემის გამართულ მუშაობას;
• C ვიტამინის წყარო: ის C ვიტამინის კარგი წყაროა, რომელიც აძლიერებს იმუნურ სისტემას;